Три организации займутся созданием эталонного состава байкальской воды. В рамках Байкальского экологического водного форума состоялось подписание трехстороннего соглашения между Иркутским ЦСМ Росстандарта, Лимнологическим институтом СО РАН и Ассоциацией производителей байкальской воды. Об этом ИА IrkutskMedia сообщили в пресс-службе ФБУ "Иркутский ЦСМ".
Предметом соглашения является объединение усилий и организация взаимодействия сторон по вопросам разработки критериев, позволяющих наиболее достоверно идентифицировать эталонный состав байкальской воды – воды, добываемой непосредственно из озера Байкал с глубины более 400 метров.
Три организации создадут эталонный состав байкальской воды. Фото: Мария Оленникова, IrkutskMedia
"В рамках подписанного соглашения определен круг лиц, органов и организаций подлежащих привлечению к участию в работе по разработке эталонного состава байкальской воды, также большое внимание уделено способу закрепления, придания официального статуса и признания на всероссийском уровне разработанного эталонного состава байкальской воды, а также придания установленным значениям показателей байкальской воды статуса нормативных", — отметили в пресс-службе.
В настоящее время остро стоит проблема фальсификации продукции байкальской воды. В любой торговой точке можно увидеть воду, на которой стоит маркировка "Вода Байкала" или "Байкальская вода" таких примеров множество. Но как показывает практика в большинстве случаев это фальсификат и вода произведена далеко за пределами Байкальского региона.
"Работа, которая будет вестись в рамках соглашения, не только поможет защитить честного производителя, но и поможет нам зафиксировать в виде государственного стандартного образца тот состав байкальской воды, который мы имеем на данный момент и сохранить его для будущих поколений", — сообщает директор Иркутского ЦСМ Росстандарта Евгений Курбатов
Огромный научный и исследовательский потенциал, которым в настоящий момент обладает Лимнологический институт СО РАН поможет в осуществлении поставленной задачи.
"Мы обладаем огромной базой по исследованиям озера Байкал в различные сезоны и на разных его глубинах", — отметил директор Лимнологического института СО РАН Андрей Федотов.
Подписание трехстороннего соглашения. Фото: Мария Оленникова, IrkutskMedia
В рамках работ по данному соглашению, будут описаны и зарегистрированы параметры которыми, будет определяться, что выпускаемая продукция под наименованием "Вода Байкала" именно то, что заявляет производитель.
