Полтонны ухи планируют сварить из байкальской рыбы на фестивале омуля на Байкале в поселке Листвянка 30 сентября, в 12.00. К приготовлению блюда также хотят привлечь участников мероприятия, которых ожидается около 2 тысяч. Об этом ИА IrkutskMedia сообщили в пресс-службе мэрии Иркутского района.
Гости фестиваля смогут не только поучаствовать в приготовлении 500 литров ухи, но и после попробовать ее.
"В день проведения праздника в Листвянке будет организована ярмарочная торговля продуктами от местных производителей, выставка и продажа сувениров и поделок. Для детей и взрослых подготовлены развлекательная программа с призами и подарками, обучающие мастер-классы. Угощать гостей фестиваля будут местные отели и рестораны", — отметили в пресс-службе.
Праздник в Листвянке на Байкале организуют Центр отдыха "Истлэнд", участники патриотического движения #Живи_на_Байкале и Межрегиональная ассоциация событийного туризма Сибири при поддержке администрации Иркутского района и регионального агентства по туризму.
Фестиваль омуля проводится на Байкале с 2015 года. В первый год гостями праздника стали 400 человек, а уже в 2016 году праздник посетили более 1 тысячи человек. Планируется, что в этом году участие в мероприятии примет около 2 тысяч гостей.