Сколько иркутянину придется "выложить" за наполнение новогоднего стола? В ценах на товары новогодней "корзины" разбирался корреспондент РИА IrkutskMedia и выяснил, что на текущий момент новогоднего повышения цен пока не наблюдается. Иркутяне могут составить примерный бюджет новогоднего застолья с помощью нашей инфографики "Елка-обжорка".
Традиционно любимый россиянами салат "Оливье" обойдется, в среднем, в 170 рублей. В него войдут маринованные огурцы 55 рублей за банку, 4 средних картофелины, 200 г "Докторской" колбасы, зеленый горошек, яйца и несколько штук моркови. Разнообразить салат можно и свежими огурцами, которые не намного дороже своих маринованных собратьев и продаются по цене 65 рублей за килограмм.
Стоит отметить, что цены в канун праздника особо не повышаются. А некоторые иркутские магазины даже устраивают предновогодние промо-акции, продавая самые популярные товары со значительной скидкой.
Популярны на праздничном столе россиян и различные мясные блюда. Готовят их в основном, из любимых у многих, говядины и свинины. Сегодня в нашем регионе килограмм говядины стоит от 180 до 350 рублей, а свинина на прилавках города представлена в ценовом диапазоне 200-300 рублей. На блюда из курицы нужно потратить, как минимум 130 рублей, а вот экзотическая для нас и так любимая в Америке индейка обойдется недешево – от 1300 рублей за птицу.
Как рекомендует заместитель главного редактора журнала "Гастрономъ"Марианна Орлинкова,для размораживания индейки ни в коем случае не нужно пользоваться микроволновкой. Лучше приступить к процессу заранее – освободить самую холодную полку холодильника, положить индейку в дуршлаг, установить дуршлаг на миску, чтобы туда стекала жидкость, прикрыть птицу пленкой и оставить оттаивать. Индейка весом около 4 кг полностью разморозится в таких условиях примерно за 2,5 дня. Для более крупной особи потребуется 3–4 дня.
Разнообразить праздничный стол можно конфетами и фруктами. Например, мандарины сегодня можно приобрести за 54 рубля килограмм, а килограмм конфет-ассорти стоит около 120 рублей.
Встреча Нового года немыслима без шампанского. Его сегодня в магазинах города представлено множество. Но все же средняя цена на шипучку составляет 111 рублей. Для тех же, кто любит напитки покрепче, бутылка водки обойдется в 153 рубля.
Конечно же, на нашей инфографической елке-обжорке приведена средняя стоимость продуктов, но она может помочь сориентироваться – сколько же вы потратите денег на подготовку праздничных блюд. Цены на продукты приведены на 11 декабря.
