Байкальская ассоциация рестораторов и отельеров выступила с открытым письмом к губернатору Иркутской области Игорю Кобзеву, в котором попросила не вводить новые ограничения для индустрии общественного питания и гостеприимства в связи с увеличением числа выявленных случаев новой коронавирусной инфекции. Документ опубликован на странице руководителя организации Павла Полякова в Facebook (12+). По словам предпринимателей, отрасль еще находится в шоковом состоянии после первых ограничений по COVID-19. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia.
"Мы, представители отрасли надеемся, что власть региона не будет вводить непродуманные решения в отношении отрасли, которая еще не оправилась от первого этапа ограничительных мероприятий. Весной и летом этого года организации общественного питания и гостиницы выполнили все требования Управления Роспотребнадзора, поэтому немного странно слышать предложения о закрытии или сокращении рабочего времени, ведь следуя логике, если требования соблюдены, то это безопасно. Контроль за соблюдением требований не должен сводится к массовому ограничению, а должен быть точечным, и направлен на выявление конкретных нарушений на территории конкретных предприятий", — говорится в письме.
Байкальская ассоциация рестораторов и отельеров также выступила против сокращенного режима работы, так как для некоторых предприятий это будет равносильно закрытию, поскольку некоторые заведения работают при отелях круглосуточно.
Между тем за последние две недели количество посетителей в организациях общественно питания резко снизилось до 30%. По словам представителей отрасли, это связано с тем, что часть работающих граждан вновь перешла на дистанционный режим работы.
"Если стоит цель уменьшения количества контактов между людьми в организациях общественного питания, то эта цель уже достигнута естественным образом. Дополнительное сокращение рабочего времени или закрытие торгового зала, наподобие весенне-летнего локдауна, приведет к закрытию многих предприятий, особенно небольших семейных кафе и ресторанов. Для многих это единственный источник заработка. Просим обратить внимание на количество предложений о продаже кафе и ресторанов, а так же объявлений по аренде недвижимости. Все это показывает, в каком кризисе находится отрасль после первой волны пандемии", — отмечают предприниматели.
В письме также подчеркивается, что многие сотрудники индустрии — профессионалы своего дела — ушли из отрасли в течение весенне-летнего карантина. Люди боялись остаться без работы и денег. В связи с этим индустрия гостеприимства испытывает огромную нехватку профессионалов.
Байкальская ассоциация рестораторов и отельеров надеется, что приведенные в письме аргументы и здравый смысл позволят властям Иркутской области принять взвешенное решение.
Ранее агентство писало о том, что коронавирус стал одной из главных угроз, с которой столкнулось человечество за последние годы. За время пандемии заразились новым вирусом миллионы людей во всем мире, несколько тысяч умерли. ВОЗ признала COVID-19 международной чрезвычайной ситуацией.
Между тем карантин, режим самоизоляции, закрытие границ и другие ограничения, введенные из-за коронавируса, значительно повлияли практически на все сферы экономики. Особенно от пандемии пострадал малый и средний бизнес. В той же Иркутской области большие убытки терпели предприниматели, работающие в туризме и связанных с ним сферах общепита и пассажирских перевозок. Многие компании оказались на грани закрытия. Помимо обыденных проблем — в частности, налоговой нагрузки и арендных платежей, предприниматели были вынуждены бороться с сокращением потока клиентов.
Добавим, что 20739 человек заболели новой коронавирусной инфекцией в Иркутской области по информации на 12 октября. Специалисты зарегистрировали 171 новый случай. За время пандемии в регионе 272 человек скончались от COVID-19. Еще 90 пациентов умерли от заболеваний, не связанных с коронавирусом. 17772 человек уже завершили лечение.
