Ни для кого не секрет, что рацион питания является неотъемлемой частью жизни каждого человека. От того, что мы едим, зависит не только наше здоровье, но и настроение. Телеведущая и журналист Анна Радимова поделилась с ИА IrkutskMedia рецептом легкого салата с креветками, а как известно, морепродукты являются афродизиаками. "Чемпионы любовной силы" станут отличным дополнением к романтическому ужину. Своим чудодействием афродизиаки обязаны высокой пищевой ценности, а также содержанию огромного количества витаминов, минералов и белка.
Ингредиенты:
Салат зеленый (Айсберг или Романо) несколько листьев
Яйца перепелиные 10 шт
Креветки 300 г
Икра красная зернистая 4 ч. л.
Помидоры черри 10 шт
Пармезан (тертый) 100 г
Перец (черный свежемолотый)
Ингредиенты для соуса:
Чеснок 2 зубчика
Лимон половинка
Горчица 2 ч.л
Масло оливковое
Ингредиенты . Фото: Анна Радимова
Приготовление:
Для начала необходимо отварить яйца вкрутую, затем чистим их и разрезаем пополам.
Яйца. Фото: Анна Радимова
Режем помидоры на две дольки.
Помидоры. Фото: Анна Радимова
Следующий этап – обжариваем креветки на оливковом масле. Добавляем немного черного перца.
Обжариваем креветки. Фото: Анна Радимова
Берем листья салата, моем и нарезаем.
Листья салата. Фото: Анна Радимова
Приступаем к приготовлению соуса: смешиваем лимонный сок, измельченный чеснок, горчицу и оливковое масло.
В салатнице перемешиваем листья салата, яйца, помидоры, креветки, пармезан и соус.
Перемешиваем ингредиенты. Фото: Анна Радимова
На дно порционных салатниц выкладываем целые листья салата, сверху выкладываем начинку и украшаем ложечкой красной икры.
Салат готов!
