Общество. 15 декабря 2017, 09:50
Рецепт выходного дня от шеф-повара кафе City Coffee Романа Дочкина : шоколадный мусс со свежими ягодами и мятой. Фото: Мария Оленникова, ИА IrkutskMedia
IrkutskMedia выходного дня

Рецепт выходного дня: шоколадный мусс со свежими ягодами и мятой от кафе City Coffee

Шеф-повар Роман Дочкин поделился с ИА IrkutskMedia рецептом вкусного и оригинального десерта

15 декабря 2017, IrkutskMedia. Зимним вечером так приятно закутаться в плед, заварить себе вкусный чай и полакомиться чем-нибудь сладким. Шеф-повар кафе City Coffee и ресторана "Авантаж" Роман Дочкин поделился с читателями ИА IrkutskMedia оригинальным и одновременно простым рецептом десерта, который легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:

Ингредиенты

Ингредиенты. Фото: Мария Оленникова, ИА IrkutskMedia

Шоколад — 250 г

Сливки — 125 мл

Пюре малиновое — 125 мл

Сливочное масло — 20 г

Мята, орехи и свежие ягоды для украшения.

Приготовление:

В небольшую кастрюлю выливаем сливки, добавляем шоколад и и размешиваем его до полного растворения.

Далее добавляем малиновое пюре и сливочное масло.

И снова все перемешиваем до однородного состояния.

1 / 8

У нас получается очень воздушный и нежный мусс.

Готовую массу охлаждаем и выкладываем в форму.

Украшаем шоколадный мусс свежими ягодами, орехами и мятой.

1 / 5

Шоколадный мусс со свежими ягодами и мятой от кафе City Coffee

Шоколадный мусс со свежими ягодами и мятой от кафе City Coffee. Фото: Мария Оленникова, ИА IrkutskMedia

Наш вкусный и оригинальный десерт готов. Приятного аппетита!

Кафе City Coffee находится по адресу: Иркутск, "Байкал Бизнес Центр", улица Байкальская, 279.

Телефон: +7 (3952) 259-199.

Подпишитесь на нас в соцсетях и мессенджерах

 
Спасибо, я уже подписан

© 2005—2018 Медиахолдинг PrimaMedia