10 марта 2021. Россельхознадзор провел выздную проверку на МУП "Комбинат питания" по требованию прокуратуры в Иркутске. Выяснилось, что для приготовления блюд использовалась крупы, у которых не было документов подтверждающих их качество и безопасность. Предприятие в числе прочих обслуживает столовые детских садов №72 и №176. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия.
Сотрудники управления не обнаружили документацию на пшено, гречку, горох, манку, перловку, ячневую крупу и овсяные хлопья "Геркулес". В ходе проверки обранужились и нарушения правил маркировки. Не было сведений предусмотренных ГОСТ.
После исследований выяснилось, что овсяные хлопья не соответствуют нормам СанПиН по наличию горького вкуса и затхлого запаха. Материалы дела были переданы в прокуратуру.
Крупы. Фото: Фото: Пресс-служба Россельхознадзора по Иркутской области
Также во время плановой проверки детского сада "Теремок" в Тулунском районе обнаружилось, что в учреждении хранились рис шлифованный первого сорта без декларации о соответствии. А на маркировке манной крупы не было информации о дате изготовления.
Выявленнные нарушения послужили основанием для возбуждения дела по статье 7.18 КоАП РФ (нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна). Детскому саду "Теремок" выдали предписание об устранении нарушений, а должностному лицу назначен штраф.