17 ноября 2021. Новое реалити с Константином Ивлевым "Молодые ножи" (16+) стартует на телеканале "Пятница!" сегодня, 17 ноября. Новый проект — это кулинарная миссия известного шефа: он начинает поиски молодых и талантливых поваров России, чтобы сделать из них новых звезд "Мишлен". Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу телеканала.
"В отличие от "Адской кухни" (16+), проект "Молодые ножи" — это не состязание, а проявление своего мастерства. Умения чувствовать продукт, знать классику, четко определять запахи и вкусы, сочетать несовместимые продукты и сделать из них шедевр.
Тут участвую молодые ребята — с 16 до 30 лет. И самое главное — я в этом проекте очень добрый! И знающий: поэтому залезу под кожу каждому участнику, чтобы посмотреть повар он или свистопляс", — отметил Константин Ивлев.
Константин Ивлев . Фото: Фото: "Пятница!"
Кулинарная студия, в которой проходили съемки, является одной из самых технологичных в России.
"В "Молодых ножах" — одна из самых современных студий России с точки зрения кулинарных гаджетов. И главная задача участников — использовать современные технологии для приготовления блюд, от иголки до су-вида.
Важность проекта не в том, чтобы найти нового Ивлева, Блинова или Захарова, а в том, чтобы найти молодых ярких ребят. К нам приходят и показывают фееричные результаты. У меня от этого мурашки. Гордо понимать, что есть порох в пороховницах! Русская земля и кухня обладают такими мастерами, которые подрастут и покажут, как говорится, кузькину мать всему миру, — рассказал Константин Ивлев.
"Молодые ножи". Фото: Фото: "Пятница!"
В каждом выпуске шесть поваров будут проходит три испытания. Победителем станет тот, кто обойдет конкурентов с помощью таланта и вкуса блюд. Он получит шанс попасть на "Адскую кухню" Константина Ивлева.
Помогать Ивлеву тестировать блюда поваров будут звездные дегустаторы: Ольга Бузова, Анна Седокова, Анатолий Цой, Дмитрий Дюжев, Наталья Медведева и другие.
Смотрите "Молодые ножи" на "Пятнице!" с 17 ноября каждую среду в 22.00.