27 мая 2022. Ассортимент продукции сокращают молочные производства и производители соков. Проблема заключается в нехватке асептической тары, которая долго сохраняет полезные свойства напитков.
Как решить вопрос, на предприятиях пока не знают, выход только один — сократить производство продукции.
Асептическую упаковку для молочной продукции используют в стерильном производстве и для сливок, летом для них закупалось фермерское молоко, но в продажу поступало гораздо позже, уже осенью.
Сейчас производители намерены сконцентрироваться на выпуске скоропортящейся продукции.
Асептику в РФ производили два завода — Tetra Pak и Elopak, они же ввозили в страну нужные материалы для ее изготовления плюс импортировали готовую тару. Но в середине марта Elopak заявил о приостановке деятельности.
Что касается соков и детского питания, в этой отрасли также не хватает асептической упаковки, клея, красок и так далее. Имеющиеся запасы тары постепенно сокращаются.
В Минпромторге знают о проблеме, и предлагают рассмотреть в качестве альтернативной тары стеклянные бутылки, а также подождать открытия отечественного производства упаковки в Казани, об этом пишут "Известия".
Евгения Маркина