6 августа 2022. Диетолог назвала самый опасный ядовитый гриб, он растёт практически в каждом лесу России. Если употребить в пищу хотя бы небольшой кусочек, можно отравиться.
По словам диетолога Елены Соломатиной, наиболее опасна из грибов бледная поганка. Отравление может наступить, даже если съесть небольшой кусочек. Опаснее всего этот гриб для детей, пожилых и "хроников", уточнила медик.
Даже мухомор менее опасен, отметила эксперт. К тому же его по крайней мере можно легко опознать по внешнему виду.
Ядовитые грибы, если они попали на тарелку можно вычислить по горьковатому привкусу, рассказала Соломатина. Но нюанс в том, что вкус могут "забивать" приправы, соусы, сметана и другие добавки.
Любителям "тихой охоты" надо обращать внимание и на ложные грибы, среди них — ложные опята, их очень трудно отличить от съедобных. Также встречается сатанинский гриб, похожий на белый. Отличить ядовитые грибы от хороших можно только по горчинке, предупредила диетолог.
"Стоит помнить, что есть ложные грибы, которые действительно могут вызвать очень серьёзное отравление", — заключила специалист в комментарии "Царьграду".
Подписывайтесь на наш телеграм-канал PrimaMedia. Новости России.