19 декабря 2022. На покупку основных ингредиентов для приготовления салатов "Оливье" и "Селедка под шубой" жителям Иркутской области в этом году придется потратить соответственно на 10% и 8% больше, чем годом ранее. Но это ниже уровня продовольственной инфляции (15%). Причина — значительное снижение цены картофеля (на 35,9%), а также свеклы (на 16%), моркови (на 8,9%) и яиц (на 2,1%). Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу Иркутсктстата.
Вместе с тем подорожали соленая сельдь (на 25,8%), маринованные овощи (на 17%), майонез (на 12,3%), вареная колбаса (на 12,2%), лук (на 0,6%).