9 мая 2023. Эксперты сообщили, действительно ли можно с некоторыми продуктами получить необходимый для организма коллаген.
Прежде всего, следует знать, что под коллагеном подразумевается важный белок, который отвечает за красоту и молодость кожи, подтянутые мышцы.
Организм сам вырабатывает коллаген, но с возрастом справляется хуже. Вот почему кожа так сильно отличается у сорокалетних и двадцатилетних.
Наличие коллагена в достаточном количестве — это еще и здоровые сосуды, связки, ткани.
Важно знать, что большое количество в рационе сладостей разрушают коллаген, делают его ломким.
Можно ли получить коллаген с продуктами?
Есть нюанс. Употребление в пищу продуктов, богатых коллагеном, не приводит к повышению его уровня в организме.
Тем не менее, источником строительных материалов для белка являются костный бульон, рыба, красное мясо (но с ним надо аккуратнее), пишет "Лайфхакер".