17 мая 2023. Диетологи рассказали, как лучше всего готовить мясные блюда, чтобы была польза для организма.
Не стоит жарить мясо на масле, говорят специалисты. Лучше всего его готовить на гриле, но следить за тем, чтобы не было черной корочки. Есть ее категорически запрещено, так как черная сажа может провоцировать развитие рака.
Кроме этого, мясо рекомендуется длительно варить или тушить — это наиболее безопасные для здоровья способы приготовления.
При этом надо не забывать о том, что с мясом должны идти овощи. То есть в тарелке помимо мясного блюда должен быть салат и желательно без майонеза.