27 ноября 2023. Россиянам сообщили, что цены на свинину и мясо курицы пошли на снижение. К примеру, некоторые позиции мяса птицы подешевели на 10%.
Участники рынка утверждают, что в последнюю неделю ноября ускорилось снижение оптовых цен на мясо птицы и свинину.
"Бедра бройлера подешевели за неделю на 10% (до 172 рублей за 1 кг), окорочка — на 8% (до 182 рублей за 1 кг), филе — на 3% (до 355 рублей за 1 кг). Цены на свиную грудинку снизились на 4% (до 225 рублей за 1 кг), окорок и лопатка подешевели на 3% (до 298 рублей и 290 рублей за 1 кг)" — пишет "Ъ" (18+), ссылаясь на данные информированных источников.
Отмечается, что в сравнении с ноябрем прошлого года, цены на перечисленные позиции в любом случае остаются выше — на 15–58% в зависимости от категории.
Снижение оптовых цен связывают с сокращением экспорта и опасений поставщиков ввода ограничений на вывоз мяса птицы.
О снижении цен на курицу и свинину в рознице пока ничего не сообщается.