10 декабря 2023. Цветная капуста обладает множеством полезных свойств. Особенно благотворный эффект она даст людям старше 50 лет. Об этом сообщила диетолог Елена Соломатина.
Так, в капусте содержится большое количество полезных веществ. Она богата витаминами и минералами. Клетчатка, которая содержится в капусте, может положительно влиять на кишечник, понижает уровень холестерина, сахара и выводит из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов.
Цветная капуста также положительно влияет на когнитивные функции и защищает организм от онкологических заболеваний.
Особенно полезной капуста будет для людей старше 50 лет. Она не является тяжелым продуктом для желудочно-кишечного тракта.
Однако некоторым людям стоит отказаться от цветной капусты. Это касается тех, у кого есть проблемы с щитовидной железой.