19 августа. Боли в суставах — это распространенная проблема, с которой сталкиваются люди всех возрастов. Она может возникать по самым разнообразным причинам, но независимо от них, существенно снижает качество жизни, ограничивая подвижность и вызывая дискомфорт. Ассистент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Максим Ефимов перечислил ряд полезных продуктов, которые помогут сохранить здоровье суставов, пишет ИА IrkutskMedia.
По словам специалиста, для здоровья суставов необходимо употреблять мясокостные бульоны на основе жилистых сортов мяса, поскольку в них содержится много коллагена, являющегося строительным материалом для суставов. Такие бульоны стоит употреблять четыре-пять дней в неделю. Кроме того, не менее полезным будет холодец, который следует добавлять в рацион один-два раза в неделю.
Для хорошего обновления сустава ученый предлагает добавить в рацион коллагены, эластины, белки, хондроитин сульфаты, а также аскорбиновую кислоту, поскольку она преобразует проколлаген в коллаген, передает "РИА Новости".