12 сентября. Повар-технолог Анжелика Плеханова поделилась простыми, но эффективными способами хранения болгарского перца. Рассказываем пошагово, что нужно сделать, чтобы сохранить овощи в первозданном виде до самых новогодних праздников. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia.
1 способ
Во-первых, нужно собрать перцы зелеными, промыть и высушить. Затем взять бумажную салфетку, сложить пополам и отправить в плотный пакет вместе с перцами, плотно закрыть. Причем, в одном мешке не располагать более 3 плодов. В таком случае перцы будут храниться не менее 4 месяцев.
2 способ
Также можно обернуть каждый овощ плотной бумагой и сложить в деревянный ящик. Затем поставить в погреб или на утепленный балкон. Можно и в холодильник, если найдется столько места.
3 способ
Можно взять хорошо просушенный ящик и на дно застелить газету. После этого туда нужно поместить плоды, пересыпав их слоями песка. При таком варианте хранения мыть перед перед закладкой не нужно. Если предварительно прокалить песок, то хранение будет более продолжительным, пишет сайт "Хибины" (18+).