20 февраля. Морковь — это один из самых популярных корнеплодов, который широко используется в кулинарии. Она обладает отличными вкусовыми качествами, хорошо хранится и содержит множество полезных веществ. При выборе сорта для посадки необходимо учитывать такие характеристики, как урожайность, устойчивость к болезням и условия хранения. Какие же сорта моркови лучше всего посадить на своём участке? Об этом сообщает ИА IrkutskMedia.
Лучшие сорта моркови для вашего урожая:
Нантская — универсальный сорт с отличным вкусом и высокой урожайностью. Корнеплоды достигают 15-20 см в длину, имеют цилиндрическую форму и прекрасно хранятся.
Шантане — сладкая, хрустящая и очень сочная морковь, которая может лежать до весны. Сорт отличается устойчивостью к болезням и хорошо переносит перемены погоды.
Карата — лучший выбор для зимних заготовок. Овощи сохраняют яркий цвет и сладость даже после термической обработки, поэтому идеально подходят для варки, тушения и консервирования.
Выбирая сорт, необходимо обращать внимание не только на его вкусовые характеристики, но и на то, как он будет себя чувствовать в конкретных климатических условиях, на определённом типе почвы и при определённых условиях хранения. Это позволит вам долго наслаждаться урожаем.