16 марта. Конкурс "Лучший сухпаек для Героев" (0+) прошел в рамках форума "СВОих не бросаем" (18+) в Иркутске. Свою продукцию представили 18 волонтерских групп, которые отправляют вкусные и полезные грузы в зону СВО, пишет ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу ИРО "Единой России".
"Мы — волонтерское движение города Усть-Илимска "Воzрождение", занимаемся всем — вяжем, шьем, плетем маскировочные сети. Делаем супы, в том числе разовые — для бойцов, которые идут в разведку, в рейд. Можно этот пакет взять с собой, положить в карман. Не надо греть, разводить водой — вскрываешь и ешь. Замечательно вкусно", — рассказывает активистка волонтерской группы Татьяна Хохлова.
Вместе со своими соратницами она участвует в выставке "СВОих не бросаем", проходящей по инициативе "Единой России" в Иркутске сегодня, 16 марта, в рамках Второго регионального форума волонтеров и добровольцев тыла СВО. Одним из ярких событий выставки стал конкурс "Лучший сухой паек для Героев".
Устьилимцы, например, помимо супов также делают сухие салаты, сублимированные каши с мясом, сухофрукты и прочее. Шеф-повар, ответственная за кулинарное направление — Наталья Михальчук. Гуманитарной помощью землякам, сражающимся на линии боевого соприкосновения, она занимается с начала СВО.
"Сначала просто вязала, потом мы начали делать сухие пайки, сами придумывали рецепты. А потом нам подарили автоклав, и мы стали делать пакеты. Важно соблюдать пропорции: 130-150 грамм — мяса, меньше нельзя — это для парней, которым нужны силы. 70 грамм овощей, потом добавляется крупа и бульон. Все полезное — в этих кашах", — рассказывает Наталья Михальчук.
О своей группе "Воzрождение" она говорит так: "Мы — небольшие, нас всего 224 человека. Кто-то деньгами помогает, кто-то открывает наши точки сбора, есть люди, которые дома сидят — вяжут. Ну и островной костяк, который постоянно приходит — около 150 человек".
И такие истории — у каждого участника конкурса сухих пайков.
"Качество пайков очень высокое, сложно судить. Да, на войне проблем с питанием сейчас нет. Но разнообразие и то, что сделано своими руками, — совсем по-другому воспринимается", — комментирует участник жюри конкурса, председатель комитета по социально-культурному законодательству Законодательного собрания Иркутской области, член регсовета Иркутского регионального отделения "Единой России", соорганизатор форума Дмитрий Мясников.
Он считает, что эти навыки и технологии будут востребованы и после завершения СВО, они могут стать основой для предпринимательской деятельности.
"Качество очень высокое, нельзя это потерять", — говорит Мясников.
Решение жюри — победили все. Но в номинации "Самый практичный сухой паек" лучшей признана волонтерская группа "Помоги воину" из города Нижнеудинска. "Самый полезный сухой паек" — "Полевой кухни" из города Киренска. "Самый креативный сухой паек" — у Сушильного батальона Иркутского района "Мы — СВОи", "Лучшая презентация сухого пайка" — группы "СВОих не бросаем" из Баяндаевского района.