Аппетитный хруст: готовим круассаны со сливочной начинкой - идеально к чаю

IrkutskMedia, 23 июня 2025. Предлагаем вам приготовить изысканные французские круассаны из готового дрожжевого теста. В сочетании с воздушным хрустящим тестом сливочная начинка подарит изысканный десерт. 

Ингредиенты: 

• Слоеное дрожжевое тесто — 500 г;
• Сливки (35%) — 100 мл;
• Ванильный сахар — 1 пакетик;
• Сахарная пудра — 1-2 столовые ложки;
• Молоко — 1-2 столовые ложки.

Приготовление:

1. Вырежьте из теста треугольники и скатайте их в круассаны; 

2. Смажьте круассаны молоком и выпекайте их 15-20 минут при температуре 180-200 градусов; 

3. Дайте круассанам немного остыть, затем аккуратно сделайте боковые надрезы; 

4. Смешайте сливки с ванильным сахаром и пудрой, затем взбейте их до пышности; 

5. Наполните круассаны приготовленным кремом с помощью кондитерского мешка. 

Приятного аппетита! 

Смотрите полную версию на сайте >>>