Картошка лежит до мая — не гниет, не зеленеет, не пускает ростки: один старый способ от бабушки

Как сохранить урожай без погреба, ящиков и специальных условий
Тематическое фото
Фото: unsplash.com (18+)

IrkutskMedia, 22 сентября. Если каждый год к весне ваш картофель начинает портиться, сморщиваться или пускать длинные ростки. Дело не в сорте и не в погоде. Просто вы еще не применяли тот самый метод, который наши бабушки использовали задолго до появления пластиковых контейнеров и цифровых термометров. Он не требует сложных приспособлений, только немного внимания и один неочевидный, но действенный природный компонент.

Что нужно сделать:

  • Перед закладкой на хранение тщательно переберите весь урожай. Отложите поврежденные, слишком мелкие или мягкие клубни (их лучше использовать в первую очередь).
  • Выберите сухое, прохладное место. Подойдет кладовая, антресоль или застекленная лоджия (если температура там не опускается ниже +2°C).
  • Разложите картофель в деревянные решетчатые ящики, картонные коробки с отверстиями или в холщовые мешки. Важно, чтобы воздух свободно циркулировал вокруг клубней.
  • Между слоями положите свежие веточки полыни или мяты. Они естественным образом отпугивают вредителей и замедляют прорастание.
  • Накройте сверху хлопковой тканью или старой простыней. Это защитит урожай от света и излишней влажности.
  • Раз в 3–4 недели проверяйте состояние, убирайте испорченные клубни, чтобы они не заразили остальные.

Полынь и мята выделяют природные фитонциды — вещества, подавляющие развитие грибков и отпугивающие насекомых. Тканевое укрытие создает “дышащий” барьер, а деревянные или картонные емкости предотвращают скопление конденсата — главной причины гниения. Все просто, естественно и эффективно.

Смотрите полную версию на сайте >>>