Картофель в квартире можно хранить от 4 до 6 месяцев при правильных условиях: прохладном (от +2 до +7 °С), тёмном и хорошо проветриваемом месте, например, в утеплённой лоджии, кладовке или шкафу. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia.
Чтобы сохранить урожай до весны, соблюдайте следующие рекомендации.
Перед хранением просушите клубни 2-3 недели в сухом месте, не мойте, аккуратно очистите от земли;
Удалите повреждённые и зелёные клубни — они ускоряют порчу;
Храните картофель в ящиках с хорошей вентиляцией или тканевых мешках;
Регулярно проверяйте и убирайте подпорченные клубни.
В сухих квартирах рядом ставят ёмкости с водой, а при избытке влаги помогают абсорбенты — соль, опилки или древесная зола. Свет абсолютно противопоказан: клубни зеленеют и становятся токсичными.
Эти простые правила помогут сохранить ваш картофель крепким и вкусным всю зиму.