Китайские учёные из Хунаньского университета изучили свойства листьев шелковицы и пришли к выводу: они могут помогать держать сахар в крови под контролем, и действуют сразу по нескольким направлениям. Своими наблюдениями исследователи поделились в журнале Frontiers in Nutrition, обобщив данные целого ряда экспериментальных и клинических работ.
В листьях обнаружился целый набор активных соединений, которые влияют на то, как организм усваивает глюкозу, причём на разных этапах этого процесса. Одни вещества притормаживают расщепление углеводов ещё в кишечнике, другие снижают впитывание сахара в кровь, третьи помогают клеткам лучше реагировать на инсулин, а четвёртые даже защищают клетки поджелудочной железы, отвечающие за его выработку. Кроме того, тутовые листья обладают антиоксидантными свойствами а это особенно ценно при хронических нарушениях обмена веществ.
Главное открытие, которое делают авторы работы: эффект даёт не какой-то один компонент, а их сочетание. Все эти вещества работают в связке, дополняя и усиливая действие друг друга. Именно такой многогранный подход делает листья шелковицы перспективным вариантом для поддержки при диабете.
При этом учёные делают важную оговорку: никто не предлагает заменять таблетки листьями. На сегодня просто не хватает масштабных клинических исследований, чтобы с уверенностью говорить о точных дозировках и лучших формах применения. Но сам факт того, что природа предлагает такой комплексный механизм, безусловно, заслуживает внимания. И в будущем природные средства вполне могут стать хорошим дополнением к тому, что уже используется для контроля сахара.