В Роспотребнадзоре рассказали, какие острые продукты полезны для человека. В ведомстве подчеркнули, что правильное употребление пряностей и приправ помогает улучшить обмен веществ, усвояемость некоторых продуктов и препятствует гнилостным процессам в кишечнике.
К полезным острым продуктам отнесли чеснок, лук, имбирь, куркуму, перец, тмин и гвоздику. Отмечается, что они обладают антимикробными свойствами и подавляют рост бактерий, способствуя сохранению свежести продуктов, передает "Известия" (18+).