19 апреля 2019. Сотрудники "Росконтроля" проверили пять производителей зефира в шоколаде и выяснили, какой товар является самым лучшим для потребителей. Оказалось, что только одна из пяти марок может считаться достойной.
Исследовали торговые марки: "Мое обожание", "Шармэль", "Лянеж", "Дикси" и "Полет".
У четырех последних на этикетке оказалась недостоверная информация о продукте. Специалисты приводят в пример зефир "Шармэль" и "Лянеж", где на упаковке не сказано, что производители использовали подсластитель. В зефире "Дикси" и "Полет" "Росконтроль" усомнился в качестве шоколада.
Практически во всех образцах, кроме марки "Полет", эксперты обнаружили малое количество яблочного пюре. А оно является одним из основных ингредиентов для качественного зефира.
По микробиологическим показателям все проверенные марки зефира соответствуют требованиям безопасности.
Лучшей же маркой, по словам экспертов, является "Мое обожание".
Ранее к качеству исследований экспертов были нарекания и за догму их принимать ряд специалистов не рекомендуют.
Карина Красилова