15 июня 2020. Российский ученый выяснил, что огурцы и помидоры нельзя совмещать в одном салате. Вместе эти овощи в лучшем случае будут бесполезны. Однако такой микс способен даже навредить здоровью, уверяет специалист.
Преподаватель Уральского института фитнеса Игорь Мормиль говорит, что помидоры полны витамина С, который необходим для нормальной работы организма человека. Вот только в огурцах есть аскорбиназа, которая расщепляет витамин С и, значит, он будет просто уничтожен.
"Сколько бы ни говорили о пользе огурцов и помидоров, но эти два продукта лучше не смешивать. Такой овощной салат будет в лучшем случае бесполезным", — заметил врач.
Эксперт предупреждает, что человеческий организм по разному усваивает огурцы и помидоры. И если один из овощей окажется переваренным, то второй может забродить в пищеварительном тракте. Это негативно скажется на микрофлоре желудочно-кишечного тракта, спровоцирует тяжесть в животе и метеоризм.
Мормиль подчеркнул, что огурцы являются щелочными продуктами, а помидоры – кислыми. При смешивании они помогают образовать соли, которые откладываются в почках, печени и провоцируют их заболевания. Об этом пишет "МедикФорум".
Наталья Васильева