18 августа 2020. Врач-гастроэнетеролог развеяла миф о пользе каши по утрам. Она объяснила, чем опасна такая еда.
Врач-гастроэнтеролог Ольга Евдокимова подчеркивает, что завтрак "программирует" пищевые реакции организма на весь день. Очень важно, чтобы этот прием пищи состоял из правильных продуктов. А каши, как уверяет медик, повышают уровень глюкозы и инсулина в крови. Это приводит к тому, что организм весь день будет стремиться поддерживать эти показатели на утреннем уровне, что провоцирует повышенный аппетит и приводит к перееданию.
В своем Instagram Ольга Евдокимова предупреждает, что не стоит есть с утра каши и фрукты. И уже совсем не стоит слушать тех, кто говорит "на завтрак хоть торт". Она говорит, что утром организму необходимы аминокислоты для "производства" гормонов. Поэтому надо есть на завтрак продукты, которые содержат много белка. Эксперт считает, что лучше всего есть на завтрак омлеты, паштеты, бутерброды с рыбой, тушеные овощи с мясом.
Наталья Васильева