IV фестиваль омуля на Байкале прошел 27 октября в поселке Листвянка Иркутского района. В программу мероприятия вошло приготовление ухи и гастрономические эстафеты. Всего участие в мероприятии приняли 700 человек. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Иркутского района.
Как отметили в отделе муниципальной поддержки и развития малого и среднего предпринимательства администрации Иркутского района, фестиваль посвящен омулю как эндемику Байкала и не нарушает действующий запрет на вылов омуля.
Основная площадка фестиваля была организована на территории ГК "Легенда Байкала". На площадке праздника были представлены рестораны и гостиницы поселков Листвянка и Никола, которые продавали сувениры и угощения. В ходе мероприятия состоялось массовое приготовление 250-ти литров из байкальской рыбы (пеляди). Кроме того, прошли гастрономические эстафеты и конкурсы. Перед зрителями выступили творческие коллективы из Иркутского района.
Все участники конкурсов были награждены призами, подарками от организаторов. Главным призом фестиваля стала сувенирная подушка в виде омуля.
Организаторами фестиваля омуля на Байкале выступили ГК "Легенда Байкала" и АНО "Живи на Байкале" при поддержке администрации Иркутского района.
