Экспорт мороженого Иркутской области стал одним из самых успешных направлений в поставках молочки за рубеж. В 2024 году его доля в этом сегменте составила почти 90% в стоимостном выражении, пишет ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу кабмина региона.
Показатели были достигнуты в том числе благодаря мерам господдержки, предоставляемой Минсельхозом региона производителям молочной продукции в рамках реализации регионального проекта "Экспорт продукции АПК", который входит в состав нацпроекта "Международная кооперация и экспорт".
"Ведущим направлением для развития экспорта регионального мороженого являются Китай и Монголия. Большая часть спроса и поставки сладкого лакомства в данные страны приходится на весенне-летний сезон. Мороженое поставляется также и внутри страны во множество областей и регионов", — отметил министр сельского хозяйства региона области Илья Сумароков.
Основными производителями мороженого в регионе являются ООО "Ангария" Фабрика мороженого" и ООО "Фабрика Мороженого СМК". Предприятия представляют ассортимент, в котором около 100 разновидностей мороженого. При этом для производства фабрики используют сырье местного производителя.
