22 марта. Рулетики из лаваша — простая и вкусная закуска, которую можно приготовить на завтрак. Готовится блюдо довольно быстро, однако получается довольно сытным.
Ингредиенты:
Лаваш — 1 штука;
Творог — 100 г;
Сыр твердый — 40 г;
Укроп — 3 веточки;
Сметана — 2 столовые ложки;
Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу;
Куриный желток — 1 штука;
Приготовление:
1. Переложите творог в миску, добавьте натертый на средней терке сыр.
2. К творогу добавьте сметану, нарезанный укроп и специи по вкусу.
3. Хорошо все перемешайте.
4. Нарежьте лаваш полосками. На край полоски лаваша уложите творожную массу.
5. Сверните лаваши рулетами.
6. Смажьте заготовки со всех сторон куриным желтком.
7. Жарьте лаваш с обеих сторон примерно 2 минуты.
Приятного аппетита!