18 июня. Многие, стремясь сбросить лишний вес, ошибочно исключают жиры из своего рациона, считая их главными виновниками лишних килограммов. Однако, как подчёркивают диетологи, это серьёзное заблуждение.
Диетолог объясняет: жиры играют ключевую роль в процессе похудения и поддержании здоровья в целом. Они участвуют в обмене веществ, помогают усваиваться жирорастворимым витаминам (A, D, E и K), поддерживают здоровье клеточных мембран, способствуют выработке гормонов и обеспечивают долгое чувство сытости. Полностью отказываясь от жиров, человек рискует нарушить гормональный баланс, ухудшить состояние кожи, волос и ногтей, а также столкнуться с резкими перепадами настроения и снижением иммунитета.
Особенно полезны при похудении ненасыщенные жиры, содержащиеся, например, в орехах, авокадо, жирной рыбе и растительных маслах. Они помогают организму чувствовать насыщение, уменьшают тягу к сладкому и вредной пище и способствуют устойчивому снижению веса без вреда для здоровья.
Таким образом, грамотно подобранные жиры — не враги фигуры, а важные союзники на пути к стройности и хорошему самочувствию.
