IrkutskMedia, 29 января. Брауни — это шоколадное пирожное, рецепт которого к нам пришёл из Америки, где он считается классикой. Абсолютно не сложный в приготовлении и потрясающе вкусный десерт. Предлагаем вам попробовать рецепт бананового брауни. Банан добавляет сладость, а какао и горький шоколад дарят насыщенность — это сочетание давно стало кулинарной классикой. Подать брауни можно с мороженым, взбитыми сливками или жирной сметаной, что создаст идеальный контраст с насыщенным шоколадным вкусом.
Для приготовления этого десерта вам понадобится:
Способ приготовления:
1. Сливочное масло необходимо растопить.
2. Бананы нужно очистить от кожуры, перемять до состояния пюре вилкой, добавить в них сливочное масло и перемешать. В получившуюся смесь необходимо разбить два яйца.
3. В миску к бананам и яйцам нужно высыпать сахар, добавить ванильный сахар и соль. Перемешать до однородной массы.
4. В ёмкость со смесью нужно просеять муку, какао-порошок и разрыхлитель и перемешать до однородности. Включите духовку, она должна нагреться до 160°С.
5. Шоколад нужно некрупно порубить ножом и добавить в получившееся тесто.
6. Форму застелите пергаментной бумагой и перелейте в неё смесь. Поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
7. Готовый брауни необходимо остудить в форме и перед подачей нарезать на порционные кусочки. По желанию десерт можно украсить ягодами вишни свежими или консервированными.