Сальмонеллез обнаружили в пробах мясной продукции СПК Окинский в Приангарье

Деятельность цеха по убою птицы и переработке мяса временно приостановлена

26 декабря 2019. Специалисты Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Зиме, Зиминском районе и Саянске провели обследование объектов СПК "Окинский". По результатам лабораторных исследований в отобранных на предприятии пробах птицеводческой продукции, смывов с объектов окружающей среды, биоматериала от персонала обнаружена Salmonella enteritidis. Деятельность деятельность цеха по убою птицы и переработке мяса временно приостановлена с 24 декабря 2019 года. Материалы направлены в суд для принятия правового решения, сообщили ИА IrkutskMedia в пресс-службе регионального Роспотребнадзора. 

О предварительных результатах проведенной проверки СПК "Окинский" также проинформировано Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия, Служба ветеринарии Иркутской области, Восточно-Сибирский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту.

Эпидемиологическое расследование продолжается. 

Напомним, что сотрудники Роспотребнадзора по Иркутской области провели обследование кафе-кондитерской Cake Home. По результатам лабораторных исследований в сырье и готовой кондитерской продукции обнаружена Salmonella enteritidis. По решению суда работа одного из цехов приостановлена на 10 суток — до 28 декабря. В отношении второго цеха, решение суда пока не принято. 

Смотрите полную версию на сайте >>>