Финансово-хозяйственную деятельность МУП "Комбинат питания Иркутска" с учетом плана финансового оздоровления предприятия рассмотрели на заседании постоянной комиссии по социальной политике 25 января по инициативе председателя Думы Евгения Стекачева. Спикер внес свое предложение по совершенствованию работы муниципального предприятия: отделить молочную кухню от комбината, чтобы целенаправленно ее развивать. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу представительного органа.
"Молочная кухня — уникальное предприятие, которое разработало свой бренд, но с точки зрения бизнеса не развивается. Если эти два предприятия разделить, то молочную кухню можно поднять на очень высокий уровень, и она может стать иркутским брендом", — считает Евгений Стекачев.
Как отметила и.о. директора МУПа Марина Черемных, молочная кухня — достаточно прибыльное предприятие, которое может работать самостоятельно. В прошлом году кухня принесла комбинату около 10% прибыли.
"На мой взгляд, рано или поздно мы придем к тому, что школы сами будут заниматься организацией питания. Если судить по практике Москвы, то у них здоровая конкуренция между муниципальным предприятием и другими поставщиками. И от этого уровень стал очень высоким с точки зрения конечного потребителя. Это закон рынка: когда есть конкуренция, все пытаются сделать свою продукцию вкуснее, дешевле и больше по объему", — отметил спикер.
Часть учебных заведений Иркутска уже организует питание школьников самостоятельно, без помощи МУП "Комбинат питания". Депутаты приняли решение провести выездные совещания на "Комбинате питания" и в этих образовательных организациях, что работают сами или с частными лицами, чтобы оценить процесс работы и качество продукции.
Кроме того, комиссия запросила у МУПа список и стоимость закупаемых продуктов с сентября 2020 года по январь 2021-го, а таже анализ рыночной стоимости этих товаров в городе по разным магазинам. Информация должна быть предоставлена до 10 февраля. Вместе с тем депутаты проанализируют количество обучающихся в детсадах и школах, коэффициент эффективности предприятия в виде прибыли на одного сотрудника и список мероприятий по улучшению качества питания. Вопрос будет повторно рассмотрен на заседании постоянной комиссии в феврале.
Напомним, депутаты приняли решение о предоставлении средств из бюджета города для трех муниципальных унитарных предприятий Иркутска. Однако были поставлены условия получения этих денег. Во-первых, каждые три месяца руководство должно отчитываться, на какие цели и в каких объемах они потрачены. Во-вторых, руководитель каждого МУПа должен направить Думе план оздоровления своего предприятия, его вывода из этого финансового пике за счет выделенной субсидии.
