Торжественное открытие 27-й специализированной выставки "Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование" (12+) прошло в "Сибэкспоцентре" в Иркутске сегодня, 27 апреля. Это ежегодное событие в сфере продовольствия и напитков. В рамках выставки предусмотрена деловая программа, круглые столы (12+) и интересные мастер-классы (12+). Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу выставочного комплекса.
Для горожан эта выставка — большой и вкусный праздник, ежегодно устраиваемый в выставочном комплексе. А в преддверии Пасхи и майских праздников — это отличная возможность приобрести продукты к праздничному столу.
Открытие выставки "Сибпродовольствие" в Сибэкспоцентре . Фото: Фото: Пресс-служба Сибэкспоцентра
В честь открытия выставки "Сибпродовольствие" и областного мероприятия "Продукты Приангарья" (12+) состоялась концертная программа от Центра творческого развития "Иркутский ГАУ А.А. Ежевского".
"Данная выставка — это площадка для диалога, обмена опытом, демонстрации новых технологий, новых подходов к решению проблем и вопросов, которые сегодня стоят перед всеми участниками рынка продовольствия, теми, кто выращивает продукцию, перерабатывает ее, и наконец, доставляет на прилавки магазинов. Сегодня все больше требований выдвигается к качеству готовых изделий, наши жители хотят видеть на прилавках продукцию местных товаропроизводителей. В этом есть стимул для того, чтобы мы активно трудились для достижения подобной цели. Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев поставил задачу — наши муниципальные учреждения должны получать продукты питания именно от местных сельхозтоваропроизводителей. И в нашей области уже есть города, районы, где процент поставок продукции от местных сельхозтоваропроизводителей составляет 85%", — сказал замгубернатора Иркутской области — руководитель администрации Усть-Ордынского Бурятского округа Анатолий Прокопьев.
Открытие выставки "Сибпродовольствие" в Сибэкспоцентре . Фото: Фото: Пресс-служба Сибэкспоцентра
Следующим свое приветственное слово сказал заместитель председателя Законодательного собрания Иркутской области Кузьма Алдаров.
"Мы активно поставляем продукты питания в дружественные нам Республику Монголию, Китай. Перед новым годом в этих странах была проблема с дефицитом яиц, и они вынуждены были принимать отдельные постановления, чтобы разрешить провоз наших продуктов питания. В основе производства и переработки продуктов питания лежит сельское хозяйство, и, как депутаты, мы уделяем большое внимание развитию этой отрасли. Сельское хозяйство требует и современного законодательства, и должного финансирования. Вместе с тем, все наши предприятия нуждаются в том, чтобы была стабильность, уверенность в будущем. Со своей стороны мы готовы разрабатывать и принимать законы, поддерживающие сельское хозяйство, увеличить объёмы финансирования. Хочу пожелать всем участникам выставки новых деловых контактов, приятного полезного общения, успехов и удачи!", — сказал депутат.
Открытие выставки "Сибпродовольствие" в Сибэкспоцентре . Фото: Фото: Пресс-служба Сибэкспоцентра
Также всех посетителей и участников выставки поздравил с открытием министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.
"Действительно, наша ежегодная выставка "Сибпродовольствие" — это настоящий праздник и уникальная возможность для посетителей приобрести новинки от местных производителей, продегустировать весь ассортимент выпускаемой продукции. И конечно, нас очень радует, что в области ежегодно открываются новые заводы, новые предприятия, а действующие предприятия проводят модернизацию своего производства. И в этом отношении очень важно быть конкурентоспособными как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Для этого необходимо всегда двигаться вперед, модернизировать свое производство, внедрять новые технологии, новое оборудование. Конкуренция не дремлет. Мы все время общаемся с нашими коллегами из других субъектов, посещаем международные выставки и видим, как далеко шагнули технологии, появились новые упаковки, новые виды продовольствия, которые пользуются спросом. Каждому производителю очень важно чувствовать сегодняшнюю потребность покупателя и шагать в ногу со временем. Как сказал Кузьма Романович, главное — стабильность. Очень важно, чтобы развивалась экономика в целом, был покупательский спрос и возможность приобрести эту вкусную продукцию. Производителям, с использованием мер государственной поддержки, также нужно двигаться дальше и развивать производство", — сказал министр.
Открытие выставки "Сибпродовольствие" в Сибэкспоцентре . Фото: Фото: Пресс-служба Сибэкспоцентра
Также министр сельского хозяйства отметил насыщенную деловую программу выставки и ее острую актуальность сегодня.
"В рамках нашей выставки предусмотрена деловая программа, круглые столы, которые будут посвящены вопросам цифровизации сельского хозяйства, создания единой цифровой платформы земель сельхозназначения. Мы обсудим тему вступления в силу с этого года новых федеральных требований по маркировке молочной продукции, вопросы развития системы заготовки, переработки и сбыта дикорастущего сырья. В общем, все то, что сегодня наиболее значимо и актуально для наших производителей и, самое главное, потребителей", — отметил Илья Сумароков.
Подробнее о деловой программе выставки вы можете узнать по ссылке.
С приветственной речью выступил председатель некоммерческого партнерства "Союз предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности", председатель Некоммерческой организации Объединение работодателей "Агропромышленный Союз Иркутской области" Дмитрий Баймашев.
"Я бы хотел поблагодарить "Сибэкспоцентр" за смелость и организацию данной выставки. Спасибо уважаемым участникам за то, что приехали на выставку, за то, что поддерживаете и сам формат выставки, ведь она важна для жителей города и области. Мы имеем возможность пообщаться, обсудить темы отрасли. От лица агропромышленного комплекса желаю всем хорошей работы и хорошего настроения!", — сказал председатель.
Что касается экспонентов, на выставке будут представлены крупнейшие организации и индивидуальные предприниматели, которые получили право использовать товарный знак "Продукты Приангарья". Среди них группа предприятий "Янта", ООО "Саянский бройлер", СХ ОАО "Белореченское", АО "Каравай" и другие.
Также отметим участников Крафтовой ярмарки (12+), впервые проходящей в рамках выставки "Сибпродовольствие". Среди них: производитель растительных масел, каш и специй "Давим масло", эко-сладости от "Эко-Благос", производитель пюре из ягод "Fineberry", ассоциация производителей Сибири "Дикоросы", соусы и джемы от "ЛесДеликатес", а также шоколад ручной работы от ИП Великосветская И.А. Основными отличительными чертами крафтовых товаров является лимитированность выпуска, использование только лучшего натурального сырья, желание удовлетворить самые изысканные вкусы гурманов и, как следствие — высокая цена. Они создаются не на заводе, а в мастерской и маленькими партиями, по индивидуальным эксклюзивным рецептам. Приглашаем прийти на Крафтовую ярмарку и попробовать!
Жителей и гостей Иркутска приглашают посетить мероприятия от шеф-поваров, представленные на любой вкус: 28 апреля пройдет мастер-класс "Дикоросы в кулинарии" (12+) (организатор — студия "Анетти"). 29 апреля всех гостей ожидает кулинарный мастер-класс "Обед за 20 минут" (12+), который проведет студия "ICook" на сценической площадке главного павильона выставочного комплекса.
"Мы ждем как профессионалов отрасли продовольствия и питания, так и всех горожан, которые хотят хорошо провести время в преддверии Пасхи и майских праздников, попробовать что-то новое, вкусное и зарядиться хорошим настроением! На выставке вы сможете посетить не только концертную программу и мастер классы, но и круглые столы по темам отрасли, а также поучаствовать в конкурсах и дегустациях", — отмечают организаторы.
Открытие выставки "Сибпродовольствие" в Сибэкспоцентре . Фото: Фото: Пресс-служба Сибэкспоцентра
Выставка работает в ВК "Сибэкспоцентр":
27-29 апреля с 10.00 до 18.00;
30 апреля — с 10.00 до 15.00.
