Цех по производству рыбной продукции и полуфабрикатов открыли в рамках нацпроекта в Ангарске. Оборудование для новых производственных линий закупили за счет средств гранта на развитие материально-технической базы пищевых и перерабатывающих производств, который предприятие получило в 2019 году. Гранты в форме субсидий предоставляются министерством сельского хозяйства Иркутской области из средств регионального бюджета в рамках реализации мероприятий проекта "Экспорт продукции АПК", включенного в состав национального проекта "Международная кооперация и экспорт". Участие в торжественном открытии цеха принял министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков. Об этом ИА IrkutskMedia сообщили в пресс-службе облправительства.
Открытие цеха. Фото: Фото: Пресс-служба облправительства
"Открытие любого предприятия, любого подразделения — это всегда очень значимое событие для региона, потому что это новое развитие, создание рабочих мест, выпуск новой продукции, которая сегодня у нас конкурентная не только на внутреннем, но и на внешнем рынке. Сегодня мы видим, как средства гранта позволили серьезно переоснастить ранее действующее предприятие, расширить ассортимент выпускаемой продукции. И такой совместный подход — целенаправленная работа коллектива предприятия и государственная поддержка правительства — показывает нам системное развитие и высокий уровень производства", — отметил Илья Сумароков.
В новом цехе площадью 500 кв. метров установлено современное технологическое оборудование, позволяющее производить рыбно-овощные консервы. Это новый для региона вид продукции. Кроме того, в цехе установлен пельменный аппарат мощностью около 300 кг/час для производства рыбных пельменей и вареников. Отличительная особенность планируемой к производству продукции — детская линейка полуфабрикатов, которые будут выпускаться в форме ракушек, солнышка, смайликов, фигурок животных и так далее. Выпускаемая продукция ориентирована на внутренний и внешний рынки.
На средства гранта приобретены также вакуумные машины для упаковки продукции, в том числе одна — с газовым оборудованием (т. е. продукция будет упаковываться в газовую среду, что увеличит сроки ее хранения). Для дезинфекции на предприятии установлены современные санпропускники и установка "холодный туман".
Цех открыт на базе рыбоперерабатывающего предприятия, являющегося одним из крупнейших производителей рыбной продукции на территории Иркутской области. Предприятие работает с 2002 года, в его ассортименте — свыше 150-ти наименований. Вся продукция соответствует высоким стандартам качества. Производство сертифицировано по международной системе. Продукция компании представлена на рынке Иркутской области, Забайкальского края, Республики Бурятия, Красноярского края, а также за рубежом. В 2018 году предприятие включено в реестр экспортеров, имеет разрешение на экспорт в Монголию, Китай, страны Евразийского экономичекого союза, завершается процедура оформления разрешения на экспорт в страны Европейского Союза. Ждут продукцию предприятия, в том числе и новые виды из открывшегося цеха, в Казахстане. В декабре 2020 года предприятие получило сертификат Международного сертификационного центра "Халяль", что также позволит расширить перечень стран экспорта.
"В Иркутской области идет развитие предприятий. Сейчас все нацелено на то, чтобы в нашей стране развивалось не просто предпринимательство, а чтобы открывались новые производства. Многое можно сделать благодаря государственной поддержке, и наше предприятие — тому пример", — подчеркнула руководитель предприятия Ольга Шарписнкая.
Ежемесячно на предприятии выпускается порядка 100 тонн всех видов продукции. Новое производство позволит увеличить объем продукции в два раза.
