Специалисты Иркутскстата проанализировали рацион питания населения Иркутской области. Так, по данным экспертов, жители Приангарья тратят на питание в среднем около 6 тысяч рублей в месяц. В структуре расходов на домашнее питание преобладают затраты на мясомолочную продукцию, хлеб и хлебные продукты, без них невозможно представить обеденный стол. Об этом ИА IrkutskMedia сообщили в пресс-службе Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Иркутской области.
По данным выборочного наблюдения рациона питания населения (2018 год), большинство жителей региона (70-77%) ежедневно или несколько раз в неделю употребляют мясо, птицу, молочную продукцию. Две трети опрошенных (67%) столь же регулярно используют в пищу овощи, 53% — сыр и фрукты, 47-48% — отварную и жареную рыбу, вареные мясные изделия (сосиски, сардельки), 17% — соленую и копченую рыбу. Каждый третий практически ежедневно позволяет себе шоколад, конфеты, а 12% респондентов — пирожное, торты.
Нередки погрешности в питании, каждый седьмой житель Иркутской области (кроме детей до 3 лет) принимает горячую пищу лишь один раз в день.
"Погрешности в питании, злоупотребление сладкой и жирной, калорийной пищей негативно сказываются на фигуре и могут привести к ожирению. В ходе опроса были получены данные о росте и весе респондентов. В результате несложных вычислений выявлено, что нормальную массу тела имеют 36% участников обследования в возрасте 19 лет и старше и столько же находятся в стадии предожирения, с избыточным весом. Почти каждый четвертый уже страдает ожирением той или иной степени (чаще — первой)", — говорится в сообщении.
Избыточная масса тела и ожирение наблюдаются даже в возрасте от 3 до 13 лет, таких детей в Иркутской области соответственно 31% и 15%.
