Жуткая вонь улетучится: 1 средство уничтожит запах из стиралки - 100% эффект
09:00
Количество больных ОРВИ растет в Иркутской области
22:21
Обзор самых популярных новостей за 2 декабря
21:00
Иномарка перевернулась на дороге в Тайшете
20:24
Нежнейший манговый чизкейк: ловкость рук и никакой выпечки
20:00
В Иркутске разыскивают пропавшую 14-летнюю девушку
19:03
Незаконно уволенный сторож-кочегар получил компенсацию в Жигаловском районе
18:15
За неделю в Ангарске поймали 17 нетрезвых водителей
18:00
Ремонт путепровода на станции Батарейной в Иркутске выполнен на 39%
17:51
Любитель кофе ограбил магазин в Ангарске
17:26
Петиция появилась в поддержку педагогов, попавших под сокращение в ИРО Приангарья
16:43
Более 7 лет понадобится жителям Приангарья, чтобы накопить 1 млн рублей
16:43
Владелец цирка-шапито ответит в суде за нападение пантеры на ребенка в Ангарске
16:40
Аграрии Иркутской области собрали более 639 тысяч тонн зерновых
16:33
Киллеры в 90-х права не качали, они зачищали - бывший опер вспомнил эхо "Лихих"
16:10
Бастрыкин контролирует ситуацию с плохой дорогой в поселке Ишидей Тулунского района
16:06

1 сентября: На Феклу начинали уборку свеклы

На Руси этот овощ употребляли с древних времен — как белую, так и красную
Свекла Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Свекла
Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia

В этот день отмечается память трех мучеников Газских — Тимофея, Агапия и Феклы, пострадавших за веру в 304-306 годах. На Феклу подмечали, какой дует ветер: если с юга, то это сулило большой урожай овса. "Батюшка юг пустил ветер на овес"; "Феклин день пришел, овес дошел", — говорили крестьяне, пишет ИА IrkutskMedia со ссылкой на Календарь событий

"На Феклу именинница свекла", — говорили в народе и начинали уборку этого овоща. Из свеклы готовили разнообразные блюда, в первую очередь, супы. Названия как минимум двух из них известны всем — это горячий наваристый борщ и холодная витаминная ботвинья. Квашеную свеклу — бураки — подавали зимой к вареной картошке.

147016
14
94