Прокуратура в Иркутской области организовала надзор за исполнением законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.
Ведомство выявило 169 нарушений, в целях устранения которых внесло 33 представления, направило в суд 35 заявлений, привлекло к дисциплинарной ответственности 22 должностных лица и 33 — к административной. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу надзорного органа региона.
Прокуроры Иркутска, Саянска, Усть-Кута, Черемхова, Братска, Бодайбо, Аларского, Балаганского, Боханского, Нукутского, Эхирит-Булагатского, Братского районов пресекли в деятельности организаций торговли и общественного питания, образовательных учреждений нарушения законодательства в сфере оборота продуктов, выразившиеся в реализации продукции с истекшим сроком годности, без ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, без маркировки, с нарушением условий хранения.
"По требованию прокуроров Черемхова, Балаганского и Боханского районов ограничен доступ к процессу изготовления пищевой продукции для работников, не имеющих санитарных книжек и не прошедших гигиеническую подготовку", — уточнили в пресс-службе.
Вопросы организации питания в образовательных учреждениях области находятся под постоянным контролем горрайпрокуроров. Приняты меры реагирования в связи с нарушением требований об отборе суточных проб, недовесом порций, несоответствием фактического рациона питания утвержденному меню, нарушениями температурного режима блюд, отсутствием сопроводительных документов на продукты питания животного происхождения и рыбу, неудовлетворительным состоянием помещений пищеблоков и используемого оборудования.
По иску прокурора Братского района в одной из школ производственные помещения пищеблока привели в соответствие санитарным требованиям. Прокурор Осинского района обратился в суд для устранения нарушений требований к последовательности технологических процессов в школьных столовых. В суд направили три иска к администрации муниципального района с требованием о строительстве (приобретении модульных) школьных столовых. Заявления были удовлетворены решения суда находятся на исполнении.
