МУП "Комбинат питания" проводит дни русской национальной кухни (0+) в общеобразовательных учреждениях Иркутска. Первое такое мероприятие состоялось в школе №5. В течение недели ученики принимали участие в мастер-классах, тематических конкурсах рисунков и видеороликов, а также готовили традиционные блюда. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу мэрии.
"Совместно с руководством школы погружаем детей в тему правильного питания. Такую идею нам подсказал мэр Иркутска Руслан Николаевич Болотов. И это очень правильно! Русская национальная еда — это всегда натуральная сбалансированная пища. Это именно то, что нужно подрастающему поколению, чтобы оставаться здоровым. Такие мероприятия познакомят ребятишек с нашими национальными блюдами. Тем более, что мы даем возможность не только попробовать, но и приготовить самим. Проект будет проходить абсолютно в разных форматах в течение года во всех общеобразовательных учреждениях города", — рассказала директор "Комбината питания" Любовь Пронина.
Вместе с поварами школьники готовили уху, рыбу в маринаде с перловой кашей и рыбу по-русски с картофелем.
"Мы нарезали овощи для ухи. Это один из наших любимых супов, но раньше мы не знали, что это русское национальное блюдо. Теперь хотим изучить нашу кухню. Сложностей в конкурсе не возникало, так как часто помогаем дома. Что-то уже умеем готовить самостоятельно", — поделились учащиеся 6-го класса Дмитрий Афанасьев и Андрей Колыхалов.
"Принять участие предложил классный руководитель. Попробовать себя в роли повара — это увлекательно. Главное внимательно прочитать рецепт, следовать ему — и никаких трудностей. Понравилась тема, которой посвящен конкурс. Много нового узнала о русской кухне. Оказалось, что она очень полезная и разнообразная", — отметила семиклассница Алина Лукьянова.
Лучшие блюда определяли члены жюри — сотрудники комбината, представители родительского комитета и преподаватели. Оценивали по следующим критериям: оформление и подача, презентация, соблюдение рецептуры, вкусовые качества, время выполнения.
Мероприятие организовали в стиле русской традиционной ярмарки. Творческие школьные коллективы выступали с народными танцами, песнями и стихами.
По итогам кулинарных соревнований между командами разделили призовые места. Победителями стали мальчишки из 6 "Б". Второе место заняла команда 7 "В", а третье — 8 "Б". Каждому участнику вручили грамоты и набор продукции детской молочной кухни.
"Мы с удовольствием поддержали эту инициативу. Считаю, что важно рассказывать ребятам о принципах правильного питания не только в семье, но и в школе: ведь здесь они проводят большую часть своего времени. Педагоги и наши повара старались сделать мероприятие интересным для учащихся", — прокомментировала директор школы №5 Евгения Мазурина.
Отметим, что МУП "Комбинат питания" проведет дни русской национальной кухни и в других школах Иркутска.
