Цены на горючее снова поползли вверх - актуальный прайс на 20 октября
20 октября, 11:15
Вы - величайший знаток народной мудрости, если отгадаете эти пословицы - ТЕСТ
20 октября, 22:40
Прокуратура поставила на контроль ДТП с пострадавшим подростком в Иркутске
20 октября, 21:25
Расторгуев с юмором ответил на выкрики из зала "давай Атас!" на концерте "Любэ" в Иркутске
20 октября, 21:22
Обзор самых популярных новостей за 20 октября
20 октября, 21:00
В одном из поселков открыли памятник, посвященный вечной любви
20 октября, 20:20
Водитель грузовика "задел" подростка на самокате на объездной Ново-Ленино в Иркутске
20 октября, 19:26
Бессмертные цитаты из "Кавказской пленницы" - эти фразы на подкорке у выросших в СССР
20 октября, 19:00
ДТП с грузовиком произошло на объездной Ново-Ленино в Иркутске
20 октября, 18:46
"Живая легенда Иркутска и всей страны": ветеран трех войн Алтай Дадуев отметил 100 лет
20 октября, 18:41
В Бодайбинском районе собирают первые экскаваторы c ковшом 35 кубометров
20 октября, 18:40
Спикер ЗС Приангарья и лидеры фракций обсудили с губернатором повестку октябрьской сессии
20 октября, 17:44
Предприятие в Приангарье задолжало около 3 млн рублей таможенных платежей
20 октября, 17:41
Почетный разведчик недр Олег Глазунов ушёл из жизни в 99 лет в Иркутске
20 октября, 17:22
Экс-главврача больницы в Шелехове будут судить за взятки на 930 тысяч рублей
20 октября, 17:21
Жительница Бодайбо поверила в лёгкий заработок и перевела 16 млн в "акции"
20 октября, 16:46

1 сентября: на Феклу начинали уборку свеклы

На Руси этот овощ употребляли с древних времен — как белую, так и красную
Свекла Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Свекла
Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia

В этот день отмечается память трех мучеников Газских — Тимофея, Агапия и Феклы, пострадавших за веру в 304-306 годах. На Феклу подмечали, какой дует ветер: если с юга, то это сулило большой урожай овса. "Батюшка юг пустил ветер на овес"; "Феклин день пришел, овес дошел", — говорили крестьяне, пишет ИА IrkutskMedia со ссылкой на Календарь событий. 

"На Феклу именинница свекла", — говорили в народе и начинали уборку этого овоща. Из свеклы готовили разнообразные блюда, в первую очередь, супы. Названия как минимум двух из них известны всем — это горячий наваристый борщ и холодная витаминная ботвинья. Квашеную свеклу — бураки — подавали зимой к вареной картошке.

65277
14
94

Отправить сообщение в редакцию сайта?

   
поделиться