Индивидуальный предприниматель Никита Россов из Иркутского района стал победителем конкурсного отбора проектов развития сельского туризма. В рамках федерального проекта Минсельхоза России "Развитие сельского туризма" ему будет предоставлен грант. Проект иркутского фермера набрал самое большое количество баллов среди всех участников отбора для получения гранта "Агротуризм" в 2024 году. Всего в отборе участвовали 164 проекта из различных регионов России. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу облправительства.
Основной деятельностью Никиты Россова является разведение коз молочного направления продуктивности, производство козьего молока, сыра и других молочных продуктов, а также их реализация.
Министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков сообщил, что размер гранта составит 10 млн рублей, в том числе 7,5 млн рублей будут выделены из федерального бюджета, а 2,5 млнрублей — из областного бюджета.
"С помощью гранта "Агротуризм" предприниматели нашего региона расширяют свой бизнес и получают дополнительный доход за счет альтернативного канала сбыта своей продукции", — отметил глава регионального ведомства.
В рамках своего проекта индивидуальный предприниматель планирует создать демонстрационные площадки с козами, которые будут включать контактные зоны с животными, помещение для показа процесса приготовления кормов, дегустационный зал, а также площадку для детских аттракционов и торговый павильон, в котором будет представлена молочная продукция.
В настоящее время в хозяйстве Никиты Россова содержится более 30 голов коз породы нубийская и альпийская. Используя как собственное сырье, так и приобретаемое коровье молоко, индивидуальный предприниматель производит около 30 видов сыра в соответствии с европейскими рецептами.
