Предновогодняя суета ворвалась в жизнь жителей Иркутска. Многие уже определились с тем, что будет на столах в Новый год и теперь планируют время для грандиозных покупок. Конечно же, любой человек хочет сэкономить не только время, но и деньги. Выгодно купить нужные продукты можно как в магазине (если следить за акциями), так и на рынке (если получится сторговаться). Корр. ИА IrkutskMedia сравнил цены на рынке и в супермаркетах, после чего составил свое меню из традиционных блюд и посчитал, сколько минимум денег на это может потребоваться.
Новогодний стол может обойтись иркутянам минимум в 3,7 тысячи рублей (итоговая цена рассчитана с учетом шести порций в каждом блюде, без учета напитков). Если вы пожелаете сделать основным блюдом не курицу, а рыбу, то стоимость новогоднего стола увеличится примерно на 700-800 рублей.
Символ наступающего года — Дракон. Мифическое существо отличается решительностью, хищностью и яркостью. Поэтому не стоит скромничать в своих фантазиях насчет того, что будет на новогоднем столе! Смело притворяйте в жизнь свои самые неординарные задумки. Дракон, несомненно, будет рад блюдам как из мяса, так и из рыбы, а яркие фрукты однозначно привлекут внимание символа года.
Цены в магазинах и на рынке различаются, но не на все товары. Например, телятина, свинина, утка и полукопченая колбаса стоят одинаково. Почти за одну и ту же цену можно также купить сыр "Российский" и "Витязь", яйца, тушку цыпленка, маринованные огурцы и мандарины. А вот овощи, рыба и лососевая икра могут обойтись дешевле в магазине.
Цены на продукты. Фото: ИА IrkutskMedia
Основное блюдо новогоднего стола — запеченный цыпленок — обойдется иркутянам в 478 рублей (на 6 порций понадобится тушка в 1,5 кг). Утка такого же веса будет стоить 523 рубля. Если вдруг вы планируете на горячее приготовить лосось в духовке, то потребуется 1,5-2 кг рыбы. В большинстве случаев Новый год не обходится без лососевой икры. Цена на нее растет каждый год. На рынке за 100 г икры придется отдать 650-800 рублей, в супермаркете баночка 95 г будет стоить минимум 389 рублей, а 1 кг икры — минимум 6699 рублей.
Всемирно известный и всеми любимый салат русской кухни "Оливье" готовят почти в каждой семье России. В этом году для иркутян блюдо обойдется минимум в 605 рублей. "Совсем скоро эти ребята снова соберутся вместе и устроят легендарный замес" — сразу приходит на ум эта фраза из популярного мема, когда вспоминаешь ингредиенты блюда.
На шесть порций понадобится 450 г колбасы "Докторская" (450 рублей — 500 г), 250 г горошка (64 рубля за банку), 4-5 яиц (минимум 102 рубля за десяток), 4-5 картофелин (23 рубля за 1 кг), три маринованных огурца (162 рубля за банку), 1-2 морковки (28 рублей за 1 кг) и чуть более 100 г майонеза (400 г — 109 рублей).
Еще один популярный в новогоднюю ночь салат — "Сельдь под шубой". Этот салат однозначно стоит приготовить в Год Дракона, ведь он получается таким ярким за счет свеклы. Стоимость салата обойдется минимум в 478 рублей. Для его приготовления нужны: 360 г селедки (350 рублей за 1 кг), 2-3 луковицы (28 рублей за 1 кг), 2-3 картофелины (23 рубля за 1 кг), 1-2 морковки (28 рулей за 1 кг), 1-2 свеклы (33 рубля за 1 кг), 3-4 яйца (102 рубля за десяток) и чуть более 200 г майонеза (400 г — 109 рублей).
Пикантное разнообразие в меню новогоднего стола привносит салат "Курица с ананасами". Сочетание мяса и сладких фруктов любят не все, однако есть гурманы, по-настоящему ценящие это блюдо. Такой салат обойдется иркутянам минимум в 407 рублей. На шесть порций блюда понадобятся 300 г филе грудки (349 рублей за 1 кг), консервированные ананасы (банка 180 рублей), 100 г консервированной кукурузы (банка — 94 рубля), 3 яйца, 40 г сыра (450 рублей за 1 кг) и 75 г майонеза (400 г — 109 рублей).
В Новый год и любые другие праздники самые простые и вкусные закуски на столе — колбасы и сыры. Под нарезку подойдет полукопчёная колбаса — две палки по 300 г будут в сумме стоять примерно 450-550 рублей. Для разнообразия можно купить и сырокопченую палочку — цена за 300 г составит 200-250 рублей. Сыр "Российский" или "Витязь" обойдется в 450 рублей за 1 кг. Можно выбрать сыр подороже.
Один из главных съедобных атрибутов Нового года — мандарины. Ни один стол не обходится без этого фрукта. Сейчас полки на рынках и в магазинах уже полны самыми разнообразными мандаринами. Цена зависит от страны производства. В этом году за 1 кг недорогих мандаринов можно отдать минимум 170 рублей. Также любой новогодний стол могут украсить яблоки, их стоимость за 1 кг в среднем составляет 139 рублей. Бананы обойдутся в 70 рублей за 1 кг.
Ну и какой Новый год без сладкого? От разнообразия новогодних подарков с конфетами "разбегаются глаза". Недорогой маленький подарок можно купить за 109-250 рублей. Если же вы хотите запастись 1-1,5 кг конфет, то вам придется вложить в сладкое удовольствие более 1 тысячи рублей.
Вот и все — наше новогоднее меню закончилось. Какие блюда готовить и где для них покупать продукты — выбор за вами. Напоследок хочется лишь сказать, что главное при подготовке новогоднего стола вложить в него всю свою душу. Тогда праздник выйдет по-настоящему красивым, вкусным и счастливым!
В материале использованы фотографии с сайта Freepik. Ссылка на источник: https://ru.freepik.com/.
