Аминокислота гомоцистеин, присутствующая в крови, является значимым индикатором риска сердечно-сосудистых заболеваний, отметил врач-диетолог и нутрициолог Дмитрий Семирядов. Он добавил, что повышенные уровни этого вещества могут также способствовать развитию деменции и онкологических заболеваний. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia.
Гомоцистеин относится к серосодержащим аминокислотам и образуется в результате метаболизма других аминокислот, таких как метионин и цистеин. Метионин поступает в организм исключительно с пищей — преимущественно с мясом, яйцами и молочными продуктами, в частности, с творогом. В то же время цистеин является заменимой аминокислотой, которая синтезируется непосредственно в организме.
У взрослых мужчин уровень гомоцистеина, как правило, выше, чем у женщин. С возрастом этот показатель постепенно увеличивается, при этом у женщин этот процесс происходит быстрее, чем у мужчин. Увеличение уровня гомоцистеина с возрастом связано со снижением функции почек, а мужчины имеют более высокие значения гомоцистеина из-за большей мышечной массы.
Организм особенно уязвим к нехватке фолиевой кислоты и витаминов группы В (В6, В9, В12 и В1), так как эти вещества играют ключевую роль в процессах "обезвреживания" гомоцистеина. Когда гомоцистеин накапливается в организме, он начинает воздействовать на внутреннюю оболочку артерий, вызывая разрывы ее поверхности. В результате организм пытается восстановить поврежденные участки, и на них откладываются холестерин и кальций, что приводит к образованию атеросклеротических бляшек. Это сужает просвет сосудов и в некоторых случаях может привести к их полной закупорке, что, в свою очередь, может стать причиной тромбообразования или разрыва сосуда.
Контроль уровня гомоцистеина является весьма значимым. Его можно восстановить до нормального значения с помощью правильного питания, включая витамины группы В. У взрослых норма гомоцистеина колеблется от 6 до 7,5 мкмоль/л. Однако важно помнить, что уровень гомоцистеина сам по себе не предоставляет полной информации о состоянии здоровья. Чтобы максимально эффективно заботиться о своем здоровье, необходимо следить не только за уровнем гомоцистеина, но и за другими показателями, пишет радио Sputnik.
