Руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова провела рабочую встречу с представителями гастроиндустрии региона. В мероприятии приняли участие владельцы ресторанов, шеф-повара, а также представители учебных заведений Иркутска и Ангарска, которые готовят будущих специалистов для сферы туризма и организации гастрономических событий. Встреча прошла в рамках национального проекта "Туризм и индустрия гостеприимства", сообщает ИА IrkutskMedia.
По информации от пресс-службы правительства Иркутской области, участники встречи поддержали инициативу по созданию региональной ассоциации гастроиндустрии, которая позволит объединить профессиональное сообщество для разработки единых стандартов качества услуг и реализации совместных проектов.
Также на встрече обсуждалась идея создания гастрокарты Иркутской области — интерактивного путеводителя по заведениям общественного питания, который поможет пользователям легко находить подходящие места.
"В течение года агентство по туризму проводило работу по формированию единого зонтичного бренда для продвижения гастроиндустрии. Итогом проведенной работы стало масштабное мероприятие — Байкальский гастрономический форум "Вкус путешествия". Продолжим совместную работу с представителями гастроиндустрии для дальнейшего развития отрасли и укрепления позиций гастрономической индустрии региона", — отметила Евгения Найденова.
Кроме того, участники встречи согласовали формат стажировок для студентов, обучающихся по специальностям ресторанного дела и кулинарии, с возможностью последующего трудоустройства.
