Шоколадные кексы "Брауни" — один из самых популярных десертов, который по душе и взрослым, и детям. Он отлично подойдёт для холодных зимних вечеров в компании друзей или кругу семьи — лёгкий, нежный и очень сытный.
Вам потребуется:
- Масло сливочное — 180 г
- Шоколад — 100 г
- Сахар — 200 г
- Яйцо — 4 шт.
- Мука — 100 г
- Какао — 40 г
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
1. Растопите сливочное масло с шоколадом в "водяной бане" и слегка остудите, взбив миксером. Насыпьте сахар и снова взбейте.
2. Затем добавьте яйца, после каждого взбивая массу по минуте.
3. Возьмите отдельную миску и просейте в неё муку, какао и разрыхлитель.
4. Соедините все ингредиенты и месите тесто до однородного состояния.
5. Разложите тесто по формочкам и выпекайте их в разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут. Готово!
