Заключённый из исправительной колонии №15 в Ангарске одержал победу в номинации "Кулинарное искусство" на IV Дельфийском чемпионате среди осуждённых к лишению свободы. Его видеорецепты получили высокую оценку членов оргкомитета конкурса в центральном аппарате ФСИН России, пишет ИА IrkutskMedia со ссылкой на паблик ВК ГУФСИНа России по Иркутской области.
Победитель представил на суд жюри видеоролик с рецептами овощного салата, бефстроганов в сметанном соусе и бисквитного рулета с клубничным джемом. Это первое участие Иркутской области в данной номинации чемпионата.
Кулинария всегда была хобби 32-летнего мужчины. Во время отбывания наказания он получил профессиональное образование по специальностям повара и пекаря. Сейчас мужчина работает в столовой исправительного учреждения, где занимается выпечкой хлеба и кондитерских изделий.
"Обучение осужденных новым видам профессиональной деятельности является важной частью процесса их ресоциализации. Очень здорово, когда человек находит тот вид деятельности, в котором ему хочется развиваться", — отметил заместитель начальника ИК-15 Иван Привалов.
Дельфийский чемпионат среди осуждённых проводится с 2021 года и включает 14 номинаций. В этом году на конкурс было представлено 528 творческих работ из 80 субъектов Российской Федерации. Чемпионат направлен на выявление и поддержку творческих способностей осуждённых, предоставляя им возможность для реализации своих идей.
Иркутская область отличилась и в других номинациях: творческий коллектив осуждённых женщин из ИК-11 посёлка Бозой занял третье место в номинации "Театр" за постановку "А зори здесь тихие".
Церемония награждения победителей состоится 18 декабря в формате видеоконференции с участием руководства Федеральной службы исполнения наказаний.
