Это блюдо станет оригинальным украшением любого праздничного стола. Хлопот — минимум, а результат вас порадует — заливное из курицы получается прозрачным и очень вкусным.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки — 500 г;
- Агар-агар — 20 г;
- Вода — 200 мл;
- Замороженный горошек, морковь — по желанию
- Специи, соль — по вкусу.
Приготовление:
1. Мелко нарежьте филе куриной грудки или измельчите его в блендере.
2. К мясу добавьте соль, специи, агар-агар и воду, все хорошо перемешайте.
3. Возьмите силиконовую форму, на дно ячеек выложите горошек и мелко нарезанную морковь.
4. Добавьте в ячейки подготовленную куриную смесь.
5. Запеките в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
6. Остудите закуску и поставьте ее в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
