Сырная лепешка — отличное блюдо для сытного завтрака. Она готовится за считанные минуты из самых обычных продуктов и всегда получается очень вкусной и аппетитной.
Ингредиенты:
- Молоко — 1 стакан;
- Сахар — 0,5 чайной ложки;
- Соль — по вкусу;
- Яйцо куриное — 1 штука;
- Сыр — 150-200 г;
- Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Растительное масло — 0,5 чайной ложки.
Приготовление:
1. Разбейте в большую миску яйцо, добавьте туда сахар, соль, разрыхлитель и просеянную муку.
2. Туда же влейте молоко и хорошо все перемешайте при помощи венчика.
3. На крупной терке натрите сыр и высыпьте в тесто, перемешайте.
4. Смажьте сковороду растительным маслом, разогрейте и вылейте на нее тесто.
5. Накройте сковороду крышкой и готовьте лепешку 6-8 минут. Потом переверните сырную лепешку и готовьте ее еще 2-3 минуты до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
