В честь празднования Масленицы в штабе общественной поддержки Забайкалья прошёл интересный блин-батл (0+). Четыре дружные команды, составленные из студентов из Китая, соревновались в мастерстве приготовления, подачи и вкусовых качествах традиционного праздничного блюда — блинов. В конкурсе также принимали участие депутаты Законодательного собрания края, члены городской думы, представители Молодежного парламента и "Молодой гвардии", пишет ИА IrkutskMedia со ссылкой на РТК "Забайкалье".
Под руководством Екатерины Фисун, которая обучала студентов тонкостям приготовления теста, участники узнали важные нюансы: "Сначала добавьте соль и сахар, а затем постепенно вводите муку, чтобы избежать образования комков".
Екатерина Фисун, председатель комитета по молодежной политике Законодательного собрания Забайкальского края, поделилась своим опытом: "Ключевой момент — это хорошее прогревание сковороды. Постарайтесь, чтобы масла было как можно меньше, и быстро распределяйте его по поверхности. Чем лучше прогрета сковорода, тем более удачные блины у вас получатся".
Но мастерство жарки блинов было не единственным испытанием участников. Им также предстояло продемонстрировать знания о традициях и исторических фактах, связанных с Масленицей. После всех испытаний пришло время подведения итогов. В соответствии с единогласным решением жюри, первое место заняла команда регионального Законодательного собрания. Вторую строчку заняли депутаты городской думы, третью — представители Молодежного парламента, а четвёртое место досталось "Молодой гвардии".
